小秝子

2016/07/23【戀戀澎湖灣@肯塔咖啡館】

好幾年才難得回澎湖一次，一下飛機~小阿姨特地開車載我們，到澎湖在地的職人手沖咖啡肯塔咖啡館】

就隱藏在馬公市區中正路巷內~~~

非常大的一間咖啡館，外面還有露天的，很適合喝酒ㄟ~~

還有外帶區~~整體設計很明亮，還有外帶區毆~~~，在外面就聞到咖啡香氣了

一進門口，就放滿磨好的咖啡，喜歡可以多帶幾包自己喝，不過老闆建議不要放太久；
所以還是建議來店裡坐坐~~哈哈(那面木拉門打開，是老闆的秘密基地悠~~噓噓)

整間店的動線屬於長條型比較窄，裡面滿深的~~~

相較之下，二樓比較明亮；放滿老闆的收藏品，整個就是工業風的設計

再來就是本日主角"手沖冰滴""特調美式"

"招牌冰滴"~~~經過十幾天的淬煉，放上個幾天發酵後，帶點微酸，有點紅酒的香氣~~經典大推~~

老闆還特地請我們下去看，他的手沖過程~~~職人系列"時間 溫度 速度" 動作非常俐落

老闆對於手沖有相當程度的要求(~~老闆我要打工度假~可以嗎~哈哈)

在門口有三隻超大的冰滴咖啡設備~~~

~~~就在我們要回台灣的前一刻，又跑來喝一次，因為不知到甚麼時候會再來~~~~

這邊的環境很舒服，下次可以帶朋友來品嘗看看

我點了一個很特殊"甜蛋酒咖啡"~~~超烈的，酒量不好的不要嘗試毆
味道很濃郁的，尤其是酒跟蛋的味道

老闆很貼心，留下咖啡還沒沖泡過的咖啡粉末，讓我一次品嘗乾溼兩種香氣(其實我不是很內行的說~哈哈)

有興趣的朋友，下次到了澎湖不要錯過這間的咖啡歐~~

肯塔咖啡館    06 927 6060

澎湖縣馬公市中正路5巷7號

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